ANTIPASTI

FIORI DI ZUCCA ripieni di ricotta, verdure e funghi porcini, salsa al peperone Piquillo 1, 7 € 12,50

CARNE SALADA di ANGUS con finocchi e pompelmo rosa € 13,00

SELEZIONE di SALUMI con cipolle rosse agrodolci di Tropea€ 12,50

DEGUSTAZIONE di FORMAGGI con marmellate, miele e le nostre mostarde 7  € 12,50

CRUDI DI PESCE

TRIS DI SALMONE: tartara di Loch Fyne, affumicato e le sue uova, dressing di caprino e aneto* 4, 7 € 18,00

TARTARA di TONNO con mozzarella di bufala, olive e sesamo nero*  4, 7, 11 € 18,00

CRUDO di CAPPESANTE e GAMBERI con stracciatella, guacamole e mandorle*   2, 7, 8, 14  € 20,00

PASTE E ZUPPE

GNOCCHETTI di PATATE  con finferli, bacon e fonduta al lodigiano 1, 3, 7 € 13,00

RAVIOLO d’ESTATE, come una pasta fredda con pesto al basilico e mandorle, pomodoro e Piave  1, 3, 7, 8 € 13,00

CHITARRINA al NERO di SEPPIA aglio, olio e peperoncino, crema di burrata e polpo sauté* 1, 3, 4, 7 € 14,00

ORZO di SANTOLERI  “Milano-Venezia” con zafferano e seppie al nero*  1, 7, 14€ 13,50

PAPPA di POMODORO con mondeghili di baccalà *  1, 3, 4 € 12,00

SECONDI PIATTI

CALAMARO alla PLANCHA su crema di patate dolce al jalapeno e panna acida * 4, 7                             € 18,00

TARTARA di MANZO secondo il metodo tradizionale 3, 4, 10 € 18,00

MANZO AFFUMICATO servito freddo con insalata coleslaw e salsa barbecue piccante  3, 10 € 18,00

TAGLIATA di MANZO al sale Halen Môn affumicato con misticanza e patate al forno 8 € 18,00

DOLCI

CRÈME BRÛLÉE 3, 7 € 7,00

BAVARESE AL MANGO glassata al frutto della passione, biscotto al cocco 1,,  7 € 7,50

TIRAMISU ESPRESSO 1, 3,  7€ 7,00

SORBETTI di FRUTTA 8  € 6,00